No mutta voihan.. Tämä soppa vei sielun ja sydämen mennessään.. Ihanaa potkua antaa chili ja inkivääri! Pakkaa soppa vaikka mukaan talviretkelle!

Ohje tulee tässä: 

Tulinen linssikeitto:

50 g voita

1 tl chilihiutaleita

1 tl jauhettua inkivääriä

1, 5 tl suolaa

1,5 rkl täysruokosokeria

2 kpl Kallo kasvisliemikuutiota (saa ainakin Punnitse & Säästä-myymälöistä)

2 rkl punaista pestoa

2 dl punaisia linssejä

1 dl punaista riisiä

1 tlk kookosmaitoa

3 dl vettä

2 dl kermaa

 

Sekoita kuivat mausteet, liemikuutiot ja pesto keskenään, freesaa ne voissa pannulla. Lisää joukkoon riisi ja linssi, lisää tarvittaessa voita. Anna freesautua n. 2 min sekoittaen.

Lisää kookos ja vesi, hauduta sekoittaen (lisää tarvittaessa vettä) noin 10-15 min.

Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kerma. Anna levätä 10 – 15 min.

Nauti yrttisekoituksella maustettujen uunileipäpalojen kanssa!